De unieke foodpairing tussen chocolade en bruisend water
al geproefd?
Een interessante smaakervaring,
weinig bekend maar steeds populairder
Je hebt geen speciale gelegenheid nodig, je kunt het hele jaar door genieten van een stuk chocolade, zoals een echte Belg dat doet!
Probeer deze eenvoudige test eens uit:
- Schenk twee glazen bruisend water in, één met BRU® en de andere met een ander merk.
- Neem een hapje pure chocolade nadat je van elk glas hebt gedronken.
Merk je een verschil? Met BRU® blijft de ware smaak van pure chocolade behouden, in tegenstelling tot gewoon bruisend water dat de smaak kan veranderen.
Ontdek de verrassende foodpairing tussen chocolade en bruisend water: een unieke smaakervaring die steeds populairder wordt bij fijnproevers
Een contrast aan smaken: het bruisende water, met zijn sprankelende en verfrissende karakter, creëert een interessant contrast met de rijkdom en textuur van de chocolade. Het bruisende water kan ook een licht gevoel in de mond geven, wat aangenaam contrasteert met de soms dichte textuur van chocolade.
Maar waarom werkt deze combinatie zo goed? Volgens foodies zorgt het BRU® water ervoor dat de smaak van de chocolade intenser wordt ervaren. Dit bruisend water met een neutrale en evenwichtige smaak brengt de smaaktonen van de chocolade naar voren, waardoor de nuances en complexiteit van de chocolade beter tot hun recht komen. Bovendien zorgt het licht verfrissende karakter van BRU® voor een aangenaam contrast met de rijke textuur van de chocolade.
Of je nu een fijnproever bent die graag nieuwe smaakcombinaties ontdekt, of gewoon op zoek bent naar een verrassende traktatie, de foodpairing van chocolade met bruisend water is zeker het proberen waard. Het is een unieke smaakervaring die steeds populairder wordt en waarbij de rijke smaak van chocolade nog beter tot zijn recht komt. Dus waarom zou je wachten tot de volgende feestdagen om van een stuk chocolade te genieten? Pak gewoon een glas bruisend water en een stuk chocolade en ontdek de smaaksensatie die deze combinatie biedt.
Dit is Belgisch op zijn best!
De populariteit van deze foodpairing heeft ook geleid tot een interessante samenwerking tussen BRU® en de bekende Chocolaterie Galler. Samen hebben ze de perfecte combinatie gecreëerd om te genieten van het beste dat België te bieden heeft: hoogwaardige chocolade gecombineerd met verfrissend bruisend water.
Meer dan een trend, lokaal consumeren is vandaag de dag een prioriteit voor velen van ons en terecht, want het kopen van lokale producten beperkt de CO2-uitstoot. Maar we vergeten vaak dat het ook mogelijk is om "lokaal te drinken". Een betrokkenheid die het merk BRU® al meerdere jaren naar voren brengt met zijn campagne "Eet Lokaal, Drink Lokaal".
Over BRU®
BRU®, het water dat natuurlijk licht bruisend opborrelt uit zijn bron in Stoumont, in het hart van de Belgische Ardennen. Het natuurlijke mineraalwater BRU® is een van de weinige van nature al licht bruisende waters. De kostbare, natuurlijke bubbels van BRU® ontstaan door een zeldzame vermenging van het water uit de ondergrond in en rond Stoumont met koolstofdioxide, die ontstaan is door oeroude vulkanische activiteit in de diepe bodemlagen van de regio. Het perfecte minerale evenwicht tussen calcium en magnesium en het laag zoutgehalte van het Bru water zorgen voor een neutrale smaak waardoor gerechten en wijnen helemaal tot hun recht komen.
Over Chocolaterie Galler
Chocolaterie Galler is op en top Belgisch, gevestigd in Luik en bestaat uit een collectief van 170 chocoladeliefhebbers.
Sinds 1976 draagt het de passie voor smaak uit door producten te maken van duurzame ingrediënten, zoals fairtrade cacaobonen en van zo natuurlijk mogelijke ingrediënten (geen kunstmatige kleurstoffen of smaakstoffen). Hun specialiteit? Gevulde tabletten, repen, mini-tabletten, pralines... een scala aan chocolademomenten om onbeperkt van te genieten.
Ter informatie, niet voor publicatie:
Ann Ramaekers